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消委會測試|30款臘腸全數高鈉 4款獲4星半總評 即睇邊2款得1星

近日消委會測試了市面上30款臘腸,就營養成分、添加劑和污染物的含量、營養標籤的準確度作評分,毫無疑問全數都屬於高鈉產品,而同時有8成產品25款都屬於「高糖」,不宜進食太多,更有2款測試出塑化劑DBP,分別是「裕華金牌臘腸」及「尚品秘製臘腸皇」。而有4款臘腸獲最高分4星半評分,當中一款每100克只售$14,就是「仁御堂皇牌精選臘腸皇」。 另外,有2款非預先包裝的臘腸只有最低1星總評分,來看看這6款...

卡路里計算 潮州粉麵篇 |減肥人士可以食邊款潮州粉麵?呢隻丸原來好高卡!

減肥唔使日日食沙律咁寡嘅!只要多留意每日食咗幾多卡路里,都可以食下米線、粉麵,有啲粉麵其實都算低卡,間中食下都可以!好似米線和米粉都是較低卡的選擇,每碗只有約190卡,而粗幼麵則是全蛋麵,每碗就有約210卡,最肥嘅河粉一碗就有284卡了!一齊嚟睇下香港人成日食嘅各款潮州粉麵同餸嘅卡路里有幾多啦! 各式卡路里計算:粉麵卡路里 |最齊全植物奶比較 |端午節粽 |街頭小食 |日式拉麵 潮州粉麵材...

卡路里計算 粉麵篇|以為蕎麥麵清清哋可減肥?一文睇清粉麵卡路里 免墮肥胖陷阱!

在日常的飲食中,粉麵被視為簡單又美味的選擇,不少人亦因為飯的澱粉質高轉而改吃粉麵,但其實某些粉麵的卡路里含量,比我們想像的還要高。例如大家以為很清淡的日本蕎麥麵,每100克原來也有344卡!足足是一碗半飯的卡路里份量!而市面上的粉麵種類多如繁星,一起來比較一下各款粉麵,為自己健康做選擇!相關文章:【卡路里計算 生果篇】|低卡、飽肚又去水腫 係邊種生果?越食越瘦 | 負卡路里食物真的存在嗎?公開10...

0卡食物|蒟蒻麵真的可以減肥? 取代白飯小心4個副作用

蒟蒻麵是近年新興的減肥食品,標榜低卡低醣甚至是0卡路里,而口感亦跟一般麵條差不多,究竟蒟蒻麵由甚麼製造?減肥原理又是甚麼?又有沒有壞處呢?一起來看看! 蒟蒻麵是甚麼?蒟蒻由一種叫「魔芋」的植物研磨成粉後,加水凝固、塑型而成,100克的蒟蒻麵當中,就有97克為水分,3克的膳食纖維,當中含有葡甘露聚醣,人體腸道不能消化,所以不會提供熱量,但可以滋潤大腸內的益生菌,令腸道更健康。普遍來說,每100...

植物奶比較|最齊全熱量 蛋白質 脂肪比較表

近年流行喝植物奶,但其實此「奶」不是奶,只是利用一些植物如燕麥、堅果,加水打成漿後加工調味而成的飲品,但因其熱量低,成了不少減肥瘦身人士的恩物,有些人就因為喝牛奶引致皮膚問題,轉而喝植物奶代替牛奶,不少咖啡店亦開始用植物奶代替牛奶沖調咖啡。 但有些植物奶也存在高卡路里陷阱,而且植物奶實際上不能取代牛奶,兩者可說是要互相補足的存在,因為牛奶的優點就是植物奶的缺點,反而亦然,不如一文看清數據,互相補...

植物奶|椰奶椰汁係咪同一樣嘢?飲一杯熱量等於食2碗飯!

相信減肥人士都不會用椰奶來減肥吧!因為椰奶熱量高到爆炸,飲一杯(250ml)(525卡)已超過兩碗飯的份量!但卡路里來說,也要看水跟椰奶的比例,市面上有椰奶、椰漿、椰子水和椰汁,很多人都分不清分別在哪,不如先搞清楚再飲! 椰奶、椰漿、椰子水、椰汁傻傻分不清 椰子水顧名思義,就是椰子果肉內的汁液,其本身含有甜味,100ml只有約20卡,屬於低卡飲品,但一杯糖份亦已等於一個小型水果,所以每...

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